-Our Story-

The Love of Wood Fired Pizza

Idea Wood & Firen rakentamisesta kypsyi pikku hiljaa ja palaset alkoivat loksahdella paikoilleen. Uusiseelantilainen pizzamestarimme, Jason McArdle, lähti rakentamaan omaa unelmaa. Ajatuksena oli tuoda aito artesaanipizza sinun ulottuvillesi; kaduille tai sinun unohtumattomiin juhliisi. Tästä alkoi matka yrittäjyyteen!


Haimme laajalti täydellistä uunia ja tietenkin löysimme sen Italiasta. Toimitimme sen meidän rakennusmestarillemme, ja voilà, Suomen ensimmäinen puulämmitteinen pizzauuniperäkärry valmistui! Wood & Fire on valmis palvelemaan juuri sinua missä ikinä haluatkin.


Uusiseelantilainen pizzamestarimme Jason McArdle on innoissaan saadessaan loihtia mitä maukkaimpia italialaistyylisiä pizzoja Itämeren tällä puolen. Hänen todellinen intohimonsa on napolilaistyylinen pizzapohja. Hänen valmistamansa artesaanipizzan pohjataikina on hitaasti nostatettu, joka on ruuansulatuksellekin ystävällisempää. Aidossa napolilaisessa pizzassa on hillitysti täytettä, reunan ilmakuplat ovat isoja ja satunnaisia. Jokainen yksityiskohta ja raaka-aine on rakkaudella mietitty. Lopputulos on kulinaarinen makuelämys!


Jason on vuosien varrella työskennellyt Turun parhaissa ravintoloissa ja ansioitui Helsingissä 2017 Suomen ensimmäisessä Pizzamestari kilpailussa toiseksi.




-Private Events-

Fancy a Pizza Party?

Tilaa meidät tapahtumiisi tai juhliisi; tuomme puulämmitteisen pizzauunin luoksesi ja tarjoilemme valitsemasi artesaani pizzat, lisukkeet sekä lämpimän tunnelman. Löydät menun ja lisäinformaation alapuolelta.

-Lunch Location and Hours-

Come Grab Some Lunch!

Tule lounaalle !


SEURAA MEITÄ FACEBOOKISSA JA PYSY AJAN TASALLA, MISTÄ MEIDÄT LÖYDÄT!

info@woodandfire.fi \\ Tel: 044 2972 511